Des représentations fortement ancrées pensent le monde agricole et le monde urbain comme antagonistes car l’agriculture a été, dans le cours de l’histoire, associée au monde rural qui entretient un rapport privilégié avec la nature, la terre et les animaux. Aujourd’hui, les relations avec la nature sont à repenser dans le cadre d’une agriculture diversifiée dans ses pratiques - agriculture productiviste, agriculture bio, agriculture paysanne… - avec des citoyens impliqués dans la défense de la nature, ce qui conduit parfois à l’agribashing.
Il convient aussi d’apprendre à inverser son regard. Des agriculteurs investissent des espaces urbanisés avec par exemple des fermes urbaines. À l’opposé, dans l’espace rural, dans des villages rurbanisés, les exploitations doivent parfois se déplacer à l’extérieur de la zone habitée, modifier les façons de faire…
La nature, son utilisation, sa protection seront étudiées à travers l’exemple du monde agricole des départements du Nord et du Pas-de-Calais, territoires très urbanisés mais avec une vocation agricole très marquée qui place la région des Hauts-de-France au 1er rang pour le blé, la betterave sucrière, la pomme de terre…