The Gut Girls met en scène le parcours d’un groupe de jeunes femmes qui travaillent à nettoyer les viscères dans les abattoirs du Marché au bétail étranger de Deptford, à Londres, au début du XXe siècle. Celles-ci vont perdre leur emploi avec l’introduction de la réfrigération qui permet d’abattre et de découper les animaux sur leurs lieux d’élevage, plutôt que de les faire venir vivants des quatre coins de l’empire britannique. Toute la chaîne de production de la viande, dont les ouvrières font partie intégrante, s’en trouvera transformée, et cet événement aura des résonances sociales. Pour les sauver de la rue où atterrit inévitablement le prolétariat déclassé, Lady Helena, une aristocrate férue de bonnes œuvres, s’évertuera à les former pour devenir domestiques. Elle ne se rend pas compte que cette entreprise signifie avant tout une perte de pouvoir d’achat conséquente et une perte de liberté pour ces femmes marginalisées, à la gouaille irrésistible. Il s’agit bien là de domestication : elles sont ainsi métaphoriquement vidées de leur substantifique moelle, et il ne restera d’elles que des carcasses vides prêtes à se faire dévorer par la bonne société.

Nous nous pencherons sur les enjeux socio-historiques et dramaturgiques de la pièce, mais aussi des questions de traduction (notamment de l'humour). 

Accéder au replay