Face au départ massif à la retraite des agriculteurs d’ici dix ans, cette conférence interroge l’avenir de notre agriculture : mutation des fermes familiales vers des structures plus industrielles, rôle des politiques agricoles, et capacité des filières à répondre à la demande intérieure. Elle vise à sensibiliser les citoyens sur l’impact de leurs choix alimentaires, entre freins culturels et espoirs de transition. Enfin, un focus sera mis sur le développement d’une agriculture locale et résiliente à l’échelle des territoires. Une rencontre pour penser ensemble une alimentation plus autonome, durable et solidaire.